Terminale Terminale STL (spé. SPCL) - Sciences physiques et chimiques en laboratoire Chimie et développement durable Synthèses chimiques
Bioraffinerie et biologie de synthèse [Mots-clés] bioraffinerie, oléagineux, huiles, acide gras En tant qu’unité de traitement de la biomasse ayant pour finalité l’obtention d’un éventail de produits (notamment pour les marchés de la chimie, de l’alimentation humaine et animale) et d’énergies, la bioraffinerie a vocation de mettre en œuvre, et le cas échéant de combiner, des procédés durables et économiquement performants de diverses natures. En savoir plus
Des carbohydrates aux hydrocarbures [Mots-clés] bioraffinerie, bioprocédés, fermentation, isobutène Global Bioenergies est l’une des rares sociétés au monde et la seule en Europe à développer un procédé de conversion de ressources renouvelables en hydrocarbures par fermentation. La société s’est focalisée dans un premier temps sur la fabrication biologique d’isobutène, une des plus importantes briques élémentaires de la pétrochimie qui peut être convertie en carburants, plastiques, verre organique et élastomères. En savoir plus
La chimie des sens ? Il y a tant de découvertes à faire ! [Mots-clés] structure des aliments, physico-chimie sensorielle, cuisine note à note, structure des aliments, saveurs, odeurs Sur de très nombreux exemples pris dans le domaine culinaire vous découvrirez que la chimie des sens est un immense chapitre de la connaissance qui est loin d’être clos. En savoir plus
8:35 Microalgues : l’Eldorado [Mots-clés] microalgues, production solaire, biomolécules, biocarburants, photo bioréacteur Visite guidée et commentée du laboratoire de génie des procédés – environnement – agroalimentaire et de la plateforme pilote ALGOSOLIS. Le laboratoire explore la diversité des propriétés des microalgues et leur potentiel d’applications. En savoir plus
Les 12 principes de la chimie verte comme moteur d'innovation pour la formulation des parfums [Mots-clés] formulation, parfums, chimie verte, éco conception, allergies cutanées, micro-encapsulation, muscs L’opération consistant à mélanger de façon raisonnée plusieurs ingrédients pour en faire un produit fini s’appelle la formulation. Cette transformation de la matière est devenue depuis une vingtaine d’années une véritable science grâce à une meilleure compréhension des systèmes formulés complexes (émulsions, microémulsions, liposomes, gels, etc.). Le chimiste doit concevoir des ingrédients ayant des « propriétés fonctionnelles » précises (couleur, odeur, viscosité, moussage, etc.) et les formuler pour en faire des produits finis répondant aux attentes des utilisateurs. En savoir plus
Les Entreprises de la Chimie : des innovateurs au service de la lutte contre le changement climatique [Mots-clés] chimie, industrie, innovation, développement durable, économie sobre en carbone, transition énergétique, changement climatique C’est grâce à la chimie que la France sera en mesure de répondre aux enjeux majeurs du siècle, à savoir les problématiques de changement climatique, de préservation des ressources et de l’environnement, ou encore de transition énergétique. En savoir plus
8:36 Des batteries au lithium plus puissantes Pour faire face aux énormes problèmes de pollution de ses métropoles, la Chine a misé sur le développement des véhicules électriques de tout genre pour lesquels il faut des batterie lithium-ion de plus en plus puissantes. En savoir plus
8:01 Une colle pour la voiture du futur [Mots-clés] epoxy, durcisseur, résine Pour économiser le carburant et diminuer la production de CO2, il faut diminuer le poids des voitures et pour cela utiliser de nouveaux matériaux très divers, qu’il faut assembler de façon durable et qui résistent aux chocs. En savoir plus
7:36 L’hydrogène qui valorise les énergies renouvelables [Mots-clés] hydrure de magnésium, graphite, stockage, électrolyse De l’électrolyse de l’eau en hydrogène à la pile à combustible qui utilise cet hydrogène, la visite d’un laboratoire universitaire anglais permet de comprendre que le stockage de l’hydrogène est peut-être la solution du stockage de l’énergie et donc du développement des énergies intermittentes. En savoir plus
7:12 Construction durable et efficacité énergétique : l’enjeu de l’isolation [Mots-clés] aérogel, polyuréthane, thermo-isolant, nanoporeux, super-isolant L’aérogel « Slentite » fabriqué par BASF est un isolant révolutionnaire. Après une présentation par des spécialistes du cahier des charges d’une bonne isolation, nous suivons les étapes de la fabrication de la « slentite » du laboratoire de recherche à l’atelier de fabrication, avec une bonne présentation des métiers correspondants. En savoir plus