21:52 Quelle agriculture voulons-nous ? [Mots-clés] agriculture, alimentation, durabilité L’intégration de l’innovation technologique dans le monde agricole va de pair avec l’évolution des mœurs et des mentalités. En savoir plus
6:18 Présentation de la série par Nadine Vivier Présidente de l’Académie d’Agriculture Une introduction faisant appel aux grandes figures du passé - Pasteur, Boussingault- pour raconter les relations entre la chimie et l’agriculture. En savoir plus
Comment la qualité de l'air est-elle contrôlée ? [Mots-clés] composition de l'air, dioxyde de carbone, polluant, loi du gaz parfait Le dioxyde de carbone : ami ou ennemi ? Le réchauffement climatique ne fait désormais plus aucun doute. Les climatosceptiques préfèrent maintenant discuter des causes. L’un de leur sujet de prédilection est le rôle supposé du dioxyde de carbone sur l’augmentation de la température sur Terre. Pourquoi le rôle du dioxyde de carbone dans le réchauffement climatique est-il si controversé ? En savoir plus
