Un cycle de vidéos pour les lycéens et les citoyens
Au 21e siècle, face aux besoins planétaires en termes d’alimentation et aux risques qui pèsent sur notre environnement, il est urgent de développer une agriculture raisonnée qui limite la pollution des sols, des eaux et de l’air, qui préserve la biodiversité et qui consomme moins d’énergie. Ces enjeux impliquent une information du citoyen, et notamment des jeunes, sur les apports récents de la recherche et de l’innovation dans ce domaine.
Chimistes, agronomes, biologistes… cette série de vidéos donne la parole à des scientifiques de disciplines et de points de vue différents pour évaluer rationnellement l’agriculture de demain tout en tenant à distance les croyances et les partis pris idéologiques et financiers. Chaque vidéo constitue une ressource utile pour le milieu éducatif (enseignants et élèves) mais aussi pour le grand public.
Présentation de la série par Nadine Vivier, Présidente de l’Académie d’Agriculture
Nadine Vivier
Une introduction faisant appel aux grandes figures du passé - Pasteur, Boussingault - pour raconter les relations entre la chimie et l’agriculture.
Quelle agriculture voulons-nous ?
André Fougeroux
L’intégration de l’innovation technologique dans le monde agricole va de pair avec l’évolution des mœurs et des mentalités.
L’agriculture face à ses défis techniques, l’apport des technologies
Bernard Le Buanec
Un panorama des techniques associant chimie et agriculture.
Bio-contrôle, chimie et protection des plantes, opposition et complémentarité
Jean-Louis Bernard
Présentation des quatre catégories de bio-contrôle dans la protection intégrée des cultures : macroorganismes, micro-organismes, médiateurs chimiques, substances naturelles. Les atouts et les limites.
La bio-stimulation en agriculture
Marie-Emmanuelle Saint-Marcary
Comment stimuler l’interface sol plante pour concilier productivité et environnement : les principes et les produits qui en découlent.
Les phéromones, alternative à l’utilisation des insecticides
Olivier Guerret
Comment réconcilier la chimie et l’environnement. Une nouvelle logique dans l’utilisation des insecticides ciblant uniquement le mécanisme de reproduction de l’insecte : l’exemple de la vigne et du ver de la grappe.
Agriculture et innovation des enjeux pour demain
Rémy Courbon
Exemples d’innovations pour produire mieux et plus en réduisant l’impact de l’agriculture sur l’environnement
Digifermes, l’agriculture numérique au service des grandes cultures
Delphine Bouttet
La ferme digitale. Du satellite au Big-data, l’innovation technologique dans les champs.
La révolution de la modification ciblée du génome
Jean-Yves Le Déaut
Des OGM à CRISPR-Cas9 et au Prix Nobel, la mise en œuvre.
Chimie et révolutions agricoles sous l'angle de la protection des cultures
Catherine Regnault-Roger
La part de la chimie dans les révolutions agricoles.
Mieux capturer le principal gaz à effet de serre
François Képès
Lla fixation autotrophique du CO₂ et son optimisation par biologie de synthèse.
Nature de la ressource : vidéo