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Mots-clés : alcaloïdes, analyse organique immédiate, fonction chimique, espèce chimique, chimie végétale, Chevreul
L’histoire des alcaloïdes, définis par une fonction chimique, et non pas – comme les colorants – par une fonction d’usage, est représentative des développements de la chimie organique, que l’on suit ici par l’intermédiaire d’un témoin privilégié.
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Auteur(s) : J. Fournier
Source : Découverte des alcaloïdes. Des marqueurs pour l’histoire de la chimie organique, Revue d’histoire de la pharmacie,  89e année, n° 331 (2001) p. 315-332
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : article
Revue d'Histoire de la Pharmacie, la revue de la Société d'Histoire de la Pharmacie

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