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Le parfumage des produits d’hygiène et des soins corporels exige au fil du temps des adaptations et des innovations qui sont présentées sous forme d’exemples.
Au-delà du cadre de leur fonction propre, ces produits impliquent une expérience sensorielle à travers laquelle le parfum est l’un des principaux acteurs.
Les exigences des marchés et des consommateurs, les exigences techniques fonctionnelles, les exigences environnementales et les exigences de limitations et de restrictions légales dynamisent les unités de recherche et de développement et participent au processus de développement de nouvelles molécules et de nouvelles technologies appliquées.
De nombreux exemples montrent que dans cette industrie la chimie reste plus que jamais étroitement liée à nos sens.
Vidéo de la conférence (durée 34:42)
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Source : Colloque La chimie et les sens, 22 février 2017
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : article