Normalien (1879), Antoine Guntz (1859-1935) est le troisième directeur de l’Institut chimique de Nancy où il laisse le souvenir d’un enseignant innovant. Son œuvre scientifique a contribué aux avancées de la chimie inorganique et connaît encore des développements industriels. Elle porte notamment sur les fluorures d’argent et d’antimoine et surtout sur la préparation du lithium et d’alcalino-terreux (Ba, Sr) dans un état de pureté inégalée avant lui.