Les expériences sont réalisées à partir de sang d’homme, de chien, de chat et de cochon d’Inde. Le premier travail est l’obtention de globules purs. Puis, ceux-ci sont traités afin d’obtenir des cristaux d’hémoglobine qui sont analysés. Toutes les hémoglobines provenant de sangs différents sont optiquement actives de la même manière. Pour terminer, Félix Hoppe-Seyler (1825-1895) décrit l’action de l’oxyde de carbone sur l’hémoglobine.

Ressource proposée par CM ^*