Henri Sainte-Claire Deville (1818-1881) présente le travail qu’il est en train de réaliser sur les huiles minérales utilisées comme combustible. Il indique les propriétés physiques et la composition chimique de nombreuses huiles. Il détermine le pouvoir calorifique au laboratoire et la Compagnie parisienne du gaz réalise les expériences à grande échelle pour confronter les résultats.