Démonstrateur de chimie au jardin royal des plantes médicinales, passionné et enthousiaste, Guillaume François Rouelle forme les chimistes de l’époque révolutionnaire (Lavoisier, Macquer, Sage… ) et ses cours sont suivis par des philosophes (Diderot, Rousseau), des économistes, des magistrats, des gens du monde. Ses leçons de chimie accompagnées de démonstrations attirent alors une foule considérable d’auditeurs. Mais il était très distrait…