3.06 Petites histoires de la chimie - Agatha Christie et la cocaïne Les plantes peuvent soigner mais peuvent aussi être des poisons mortels, d'où l'intérêt de la célèbre romancière pour ces substances, qu'elle a connues comme pharmacienne pendant la guerre de 14-18 dans un hôpital militaire. La coca a vu de nombreuses applications, dont un fameux soda. En savoir plus
3:50 Petites histoires de la chimie - La Gloriette du Muséum [Mots-clés] Buffon, Gloriette, Muséum, métaux, fonte, alchimie, pile, corrosion, électrolyse, restauration Dominant le Jardin des Plantes à Paris, la Gloriette du Muséum est une des plus anciennes constructions métalliques, fabriquée au XVIIIe siècle dans les forges de Buffon. Mais les métaux, ça s’oxyde… En savoir plus
3:03 Petites histoires de la chimie - Pierre Potier et le Taxotère [Mots-clés] Pierre Potier, Taxotère, if, CNRS, cancer, traitement, chimie, végétaux, brevet Comment le chimiste Pierre Potier parvient à extraire des feuilles de l'if européen des molécules pour conduire à l'un des médicaments anticancéreux les plus utilisés dans le monde. Une vraie success story ! En savoir plus
3:30 Petites histoires de la chimie - L'eau, quelle histoire ? [Mots-clés] eau, H2O, éléments, Empédocle, Aristote, Lavoisier, oxygène, hydrogène, Berzélius, Kekulé, Perrin, atome L’eau, un corps simple ? Pas si simple. Depuis l’Antiquité, la compréhension de ce fluide vital n’a cessé d’évoluer. En savoir plus
3:26 Petites histoires de la chimie - La verdunisation [Mots-clés] eau Javel, acide hypochloreux, HClO, ion hypochlorite, Buneau-Varilla Pendant la guerre de 1914-1918, de nombreux poilus sont morts intoxiqués par l’eau. La solution ? De l’eau de Javel. Mais comment rendre cette eau buvable ? Grâce au procédé de « verdunisation » proposé par l’ingénieur Philippe Bunau-Varilla. En savoir plus
Traiter l’eau dans les tranchées durant la guerre de 14-18 [Mots-clés] iode, diiode, eau Javel, acide hypochloreux, HClO, ion hypochlorite, Buneau-Varilla L’eau acheminée aux soldats du front était le lieu de prolifération de nombreux micro-organismes pathogènes sources de dysenteries et de la typhoïde. Et après les premières attaques aux gaz, l’état-major interdit formellement de boire l’eau qui se trouve sur le front car les gaz empoisonnent les eaux stagnantes. En savoir plus
03:04 Eva Ekeblad (1724-1786) et la pomme de terre [Mots-clés] pomme de terre, farine de pomme de terre, alcool, Académie royale des sciences de Suède Il y a trois cents ans, le 10 juillet 1724, en Suède, nait Eva de La Gardie, plus connue sous le nom de son époux Eva Ekeblad. Elle côtoie les paysans, cherche un moyen de lutter contre les famines et propose de généraliser la culture de la pomme de terre. Cette dernière a été introduite en Suède en 1658 par le naturaliste Olof Rudbeck (1630-1702) dans le jardin botanique d’Uppsala. En savoir plus
3:08 Petites histoires de la chimie - Madame de Lavoisier [Mots-clés] chimie moderne, instruments du chimiste, arsenal, phlogistique, raisonnement expérimental L’œuvre du grand chimiste Antoine Laurent de Lavoisier et sa réception sont indissociables du travail de son épouse : dessins minutieux des appareils de laboratoire et des expériences, tenue des cahiers de laboratoire, relation avec les chimistes étrangers, diffusion de son œuvre. En savoir plus
3:18 Petites histoires de la chimie - Comment la synthèse ratée d’un médicament conduit à un colorant industriel : la mauvéine [Mots-clés] Perkin, mauvéine, colorants d’aniline, composés aromatiques, essor industriel En 1856, le jeune William Perkin âgé de 18 ans étudie la chimie au Royal College of Chemistry de Londres sous la direction d’August Wilhelm von Hofmann (1818-1892), chimiste organicien expert en goudron de houille. Von Hofmann, élève de Justus Liebig (1803-1873) à Giessen, avait été recruté en 1845 comme directeur d’une nouvelle école de chimie pratique à Londres sous l’égide du Royal College of Chemistry. Ses recherches sur le goudron de houille, puis sur le gaz de ville (ou naphta) l’avaient conduit à découvrir l’aniline. En savoir plus
3:16 Petites histoires de la chimie - Le quinquina. III. la synthèse de la quinine [Mots-clés] quinquina, quinine, paludisme, fièvre des marais, malaria, chloroquine Le principe actif du remède, la quinine, a été extraite des écorces du quinquina jaune en juin 1820 par deux pharmaciens-chimistes français, Pelletier et Caventou. Cette découverte, très importante à l’époque, est toujours d’actualité en 2020, où nous célèbrerons son bicentenaire. La quinine reste un médicament majeur pour le traitement du paludisme, qui est toujours, avec 219 millions de personnes malades et 435 000 décès en 2017, la parasitose la plus importante. De plus elle concerne majoritairement les enfants de moins de cinq ans. En savoir plus
