Agronomie et chimie du végétal

La chimie, la biologie et l’écologie sont étroitement liées dans une agronomie respectueuse de l’environnement, maintenant incontournable. La priorité est de connaître et minimiser les risques sanitaires et environnementaux liés aux produits utilisés. La chimie du végétal, grâce aux biotechnologies et à l’ingénierie métabolique, transforme les produits agro-industriels en monomères et polymères pour la chimie.

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La chimie, allié indispensable et responsable de la nutrition des plantes

[Mots-clés] fertilisation, minéraux, nutrition, GES, alimentation

Les éléments minéraux des fertilisants, comme ceux du sol, aident les cultures à convertir l’énergie solaire et le CO2 captés par les feuilles, en une biomasse verte qui nourrit les Hommes. Au-delà de la sécurisation des besoins alimentaires, et contrairement à une idée reçue, ils améliorent aussi le bilan carbone des cultures en développant la biomasse totale qui fixe davantage de CO2. Une nutrition équilibrée est essentielle car toute déficience en nutriments réduit la quantité et la qualité des cultures produites. En savoir plus
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Attentes des consommateurs, besoins des agriculteurs : les enjeux de transformation de l’agriculture

[Mots-clés] Attentes des consommateurs, solutions combinatoires, Chimie & Nature, temps de l’innovation

Les attentes des consommateurs concernant leur alimentation et l’agriculture nourricière sont fortes et ont évolué très significativement ces dernières années. Les enjeux environnementaux sont de plus en plus présents, mais les Français sont-ils prêts à mettre en phase leurs convictions et leurs habitudes de consommation ? En savoir plus
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La chimie est-elle une des clefs de l'agriculture durable ?

[Mots-clés] agriculture durable, terminale, grand oral

En sélectionnant les espèces animales et végétales, l’Homme inventa l’agriculture pour se nourrir. Depuis, des progrès considérables ont été réalisés dans la compréhension du fonctionnement de la faune et de la flore. D’après un rapport récent publié par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (F.A.O.), basée à Rome (Italie), il faudrait, pour nourrir une population mondiale estimée à 9,7 milliards d’êtres humains en 2050, produire entre 40 et 54 % de plus de nourriture, d’aliments pour animaux et de matières premières de biocarburants qu’en 2012. Pour y parvenir, l’Homme peut-il se passer de la chimie ? En savoir plus
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Vidéos : Série Chimie et agriculture durable pour tous

Un cycle de vidéos pour les lycéens et les citoyens

Au 21e siècle, face aux besoins planétaires en termes d’alimentation et aux risques qui pèsent sur notre environnement, il est urgent de développer une agriculture raisonnée qui limite la pollution des sols, des eaux et de l’air, qui préserve la biodiversité et qui consomme moins d’énergie. Ces enjeux impliquent une information du citoyen, et notamment des jeunes, sur les apports récents de la recherche et de l’innovation dans ce domaine. En savoir plus
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