La Fondation de la Maison de la Chimie et la Fondation La main à la pâte se sont associées pour proposer aux enseignants et aux élèves des séquences pédagogiques de la petite section à la classe de 3^eme conformes aux programmes de l’enseignement obligatoire.

Dans le cadre de ce partenariat, il sera également proposé aux professeurs des écoles et de collège des modules de formation (en présentiel et à distance) pour qu’ils puissent mettre en œuvre un enseignement de la chimie attractif et novateur au sein de leur classe.
Pour avoir plus d’informations sur l’offre de formations : https://elearning-lamap.org/ [3]

Dans l’attente de découvrir toutes les propositions pédagogiques, vous pouvez d’ores et déjà découvrir les premières ressources ainsi que le résumé des séquences que nous proposerons.

• Consignes de sécurité en classe de chimie

Vidéo et posters : Consignes de sécurité en classe de chimie [4]

Cycle 2

• L’Art-Chimie : Sur la palette de l'artiste

Séquence : Sur la palette de l'artiste [5]

En leur proposant d’observer des peintures rupestres, l’enseignant questionne les élèves sur la manière dont ces œuvres ont été réalisées. Les élèves testent leurs hypothèses en essayant de fabriquer leur propre peinture. Grâce à un jeu de cartes, les élèves découvrent les grandes étapes de l’histoire des techniques de peinture.

Voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Les insectes voient rouge [6] (vidéo)
• La grotte Chauvet et le carbone 14 [7] (animation)
• La couleur, trait d’union entre la science et l’art (Chimie et… en fiche [8], quiz associé [9])
• Le peintre, alchimiste de la couleur [10] (Chimie et… en fiche)
• La gomme arabique [11] (mission Les Herbonautes)
• La Joconde a moins de secrets [12] (vidéo CNRS)

• L’Art-Chimie : Dégradons les couleurs

Dans cette séquence, les élèves observent des œuvres qu’ils ont réalisées et se rendent compte que leurs peintures ont évolué. Ils émettent des hypothèses sur les causes de la dégradation de leurs œuvres et tentent de valider leurs idées en malmenant de nouvelles créations (un paramètre à la fois) !

En attendant la publication, voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Science et art : un duo de choc [13] (Dossier Les Savanturiers, CEA)
• Peintures rupestres à conserver [14] (vidéo CNRS)

• Chimie durable : Les plastiques

Séquence : Matériaux plastiques [15]

Omniprésents dans notre quotidien, les plastiques sont pourtant apparus très récemment dans l’histoire des techniques. Leurs propriétés particulières en ont fait des matériaux révolutionnaires, mais se révèlent aujourd’hui terriblement problématiques quand ils sont dispersés dans la nature. Intéressons-nous de façon plus fine à ces matériaux… pour éviter les raccourcis et les idées reçues : par exemple, le problème vient-il du matériau ou de son utilisation ? Pour outiller leur esprit critique, les élèves sont amenés dans cette séquence à étudier les matières plastiques pour démêler le vrai du faux, modéliser leur structure puis les comparer à différents matériaux de la manière la plus rigoureuse possible.

Voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Zoom sur l'amidon : de l’amidon aux polymères biosourcés [16]
• La colle [17] (vidéo CNRS)

Cycle 3

• Modélisation : Comment détruire un virus ?

Séquence : Comment détruire un virus ? [18]

Les élèves réalisent des expérimentations pour comprendre la manière dont les savons et les solutions hydroalcooliques permettent de se défendre contre les micro-organismes pathogènes comme les coronavirus.

Voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Parasite, champignon, bactérie et virus : quelles différences ? [19] (Question du mois, juillet 2020)
• Gel hydroalcoolique : pourquoi il faut l’utiliser avec modération et de façon circonstanciée [20] (Editorial, mars 2020)

• Modélisation : Molécules et nomenclature

Pour outiller leur esprit critique, cette séquence propose à de jeunes élèves de se familiariser avec la nomenclature et les formules chimiques pour ne plus les craindre !

• L’Art-Chimie : Tapisserie, broderie et teintures

Dans cette séquence, il s’agit de découvrir l’histoire des pigments et des colorants puis de s’intéresser à l’industrie textile.

En attendant la publication, voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Les insectes voient rouge [6] (vidéo)
• La synthèse de l’indigo [21] (vidéo)
• La couleur, trait d’union entre la science et l’art (Chimie et… en fiche [8], quiz associé [9])

• L’Art-Chimie : Dégradons les couleurs

Dans cette séquence, les élèves observent des œuvres qu’ils ont réalisées et se rendent compte que leurs peintures ont évoluée. Ils émettent des hypothèses sur les causes de la dégradation de leurs œuvres et tentent de valider leurs idées en malmenant de nouvelles œuvres (un paramètre à la fois) ! Puis, une énigme est proposée aux élèves pour qu’ils découvrent la manière dont les personnels des musées conservent (et restaurent) les œuvres d’art.

En attendant la publication, voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• La couleur incolore [22] (vidéo)
• La grotte Chauvet et le carbone 14 [7] (animation)
• Peintures rupestres à conserver [14] (vidéo CNRS)
• Science et art un duo de choc [13](Dossier Les Savanturiers, CEA)

• Chimie durable : Les plastiques

Séquence : Matériaux plastiques [15]

Omniprésents dans notre quotidien, les plastiques sont pourtant apparus très récemment dans l’histoire des techniques. Leurs propriétés particulières en ont fait des matériaux révolutionnaires, mais se révèlent aujourd’hui terriblement problématiques quand ils sont dispersés dans la nature. Intéressons-nous de façon plus fine à ces matériaux… pour éviter les raccourcis et les idées reçues : par exemple, le problème vient-il du matériau ou de son utilisation ? Pour outiller leur esprit critique, les élèves sont amenés dans cette séquence à étudier les matières plastiques pour démêler le vrai du faux, modéliser leur structure puis les comparer à différents matériaux de la manière la plus rigoureuse possible.

Voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Zoom sur l'amidon : de l’amidon aux polymères biosourcés [16]
• La colle [17] (vidéo CNRS)

• Mélanges et solutions : À la découverte des mélanges

Séquence : À la découverte des mélanges [23]

Dans cette séquence, les élèves découvrent et réalisent différents types de mélanges. Ils les observent et les décrivent avec un vocabulaire précis. Puis, ils cherchent à comprendre pourquoi l’huile flotte toujours sur l’eau et consolident les connaissances acquises en relevant le défi de la tour de liquides. Enfin, les élèves découvrent les mélanges complexes qui les entourent.

Voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Cocktail multicolore : liquides miscibles ou non ? [24]
• Le mystère de la cristallisation [25]

• Mélanges et solutions : L’eau, une ressource rare à protéger

Séquence : L’eau, une ressource rare à protéger [26]

Dans cette séquence, les élèves mobilisent leurs connaissances sur les mélanges et vont mettre en œuvre une démarche expérimentale afin de séparer un mélange complexe (eau sale). Puis, ils s’approprient le fonctionnement d’une station d’épuration. Enfin, ils se posent des questions sur les notions de potabilité et de pureté de l’eau, en analysant la composition d’une eau minérale.

Voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• La bataille de l'eau propre [27]
• Pouvons-nous dissocier l'énergie de l'eau ? [28]

• Pasteur et les fermentations

Séquence : Pasteur et les fermentations [29]

Les fermentations font partie de notre quotidien, sans même qu’on y prête attention. Elles sont notamment indispensables à la production d’aliments comme le pain, le fromage, les yaourts, le vinaigre ou le vin. Dans ce projet, nous vous proposons un nouveau regard sur la question des fermentations. L’aspect historique a de nombreuses vertus. La première est de créer un contexte passionnant, riche en personnages notables (Louis Pasteur, ses assistants, ses adversaires, mais aussi l’empereur Napoléon III, l’industriel Louis Bigo…). La seconde est de mettre en lumière la manière dont la science fonctionne, comment la connaissance scientifique est produite, et les liens entre science et société. Le travail de recherche de Pasteur était interdisciplinaire, avec une dominante expérimentale forte et un aller-retour permanent entre théorie et pratique. Nous proposons aux élèves et à leurs enseignants de vivre une expérience similaire.

• De la poudre noire aux fusées de la conquête spatiale

Séquence : De la poudre noire aux fusées de la conquête spatiale [30]

Les élèves font une recherche documentaire sur la poudre noire. Ce travail leur permet de faire le lien entre cette poudre, quelques avancées militaires et la conquête spatiale. Ils relèvent un défi : concevoir et fabriquer des petites fusées propulsées à l’aide de réactions chimiques allant le plus haut possible. Enfin, les élèves étudient les trajectoires obtenues lors des tests de lancement des fusées en s’appuyant sur les enregistrements réalisés dans la cour. À partir du Cycle 3.

Cycle 4

• Modélisation : Comment détruire un virus ?

Séquence : Comment détruire un virus ? [18]

Les élèves réalisent des expérimentations pour comprendre la manière dont les savons et les solutions hydroalcooliques permettent de se défendre contre les micro-organismes pathogènes comme les coronavirus.

Voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Parasite, champignon, bactérie et virus : quelles différences ? [19] (Question du mois, juillet 2020)
• Gel hydroalcoolique : pourquoi il faut l’utiliser avec modération et de façon circonstanciée [20] (Editorial, mars 2020)

• Modélisation : Atomes à modeler

Séquence : Atomes à modeler [31]

Cette séquence permet aux enseignants de collège d’introduire le concept d’atome en proposant aux élèves de le manipuler.

Voici quelques ressources sur Mediachimie et sur le site de la Fondation de la Maison de la chimie à utiliser sans modération :

• Atome Sweet Home [32]
• Le tableau périodique de Mendeleïev [33]

• L’Art-Chimie : Dans les coulisses de l’art 

Les élèves enquêtent sur une possible fraude : cette œuvre est-elle un faux ?

En attendant la publication, voici quelques ressources sur Mediachimie à utiliser sans modération :

• Objets d’art : quand la chimie enquête sur la fraude [34] (Chimie et… en fiche)
• Caillebotte aux rayons X [35] (vidéo)
• Carbone 14 : Maître du temps [36] (Dossier Les Savanturiers, CEA) [37]
• Faux, vous êtes sûr ? [38] (chapitre Chimie et… junior)
• La grotte Chauvet et le carbone 14 [7] (animation)
• La Joconde a moins de secrets [12] (vidéo CNRS)
• Science et art : un duo de choc [13] (Dossier Les Savanturiers, CEA)
• Peintures rupestres à conserver [14] (vidéo CNRS)

• Chimie durable : Les plastiques dans les écosystèmes

Projet : Plastiques et développement durable [39]

Pour outiller leur esprit critique, les élèves sont amenés à étudier les « matières plastiques » pour démêler le vrai du faux, modéliser leur structure puis les comparer à différents matériaux de la manière la plus rigoureuse possible.