| L'eau du robinet est-elle polluée ?

Une émission récente de télévision et quelques articles de presse peuvent laisser à penser que nous buvons tous les jours une eau polluée. Loin de ces affirmations alarmantes et médiatiques, les spécialistes de la chimie du traitement des eaux et les chercheurs qui analysent et travaillent à nous donner une eau plus propre, nous demandent de juger sur pièces !

L’eau [3] (1) est un fluide fantastique, liquide entre 0°C et 100°C, vecteur de vie et d’échanges sur notre planète. Nous-mêmes sommes composés à plus de 60% d’eau.

Quels peuvent être les polluants de l’eau [4] (2) ? Ils viennent de la nature et des activités humaines : les métaux lourds [5] (3) comme le plomb [6] (4), les pesticides et les nitrates issus principalement de l’agriculture (5), mais aussi des médicaments et hormones issus de nos organismes et qui se retrouvent dans les eaux usées.

Les stations d’épuration qui font face à un véritable défi [7] (6) utilisent tout l’arsenal des méthodes chimiques pour éliminer ces polluants et purifier et rendre potable l’eau distribuée(7 [8]) (8 [9]). Nous avons en France la chance d’avoir une eau parfaitement saine au robinet [10] (9).

Les recherches actuelles permettent de lancer de nouveaux procédés par membranes [11] (10) ou par biochimie [12] (11), pour éliminer les micropolluants et améliorer encore la pureté de notre eau.

Rappelons enfin que nous sommes particulièrement gâtés en France car sur terre, plus de 800 millions d’humains n’ont pas accès à l’eau potable et près de 2,5 milliards ne disposent pas de réseaux d’assainissement.

Jean-Claude Bernier
19 mai 2014

Quelques ressources pour en savoir plus :

(1) L’eau : ses propriétés, ses ressources, sa purification [3]
(2) Quels sont les polluants de l’eau ? [4] (vidéo, 3:00)
(3) Comprendre la pollution par les métaux [5]
(4) Le plomb (produit du jour de la SCF) [6]
(5) La chimie en agriculture : les tensions et les défis pour l'agronomie [13]
(6) L’eau, sa purification et les micropolluants [7]
(7) Fiche métier : Ingénieur de recherche /Chercheur [8]
(8) Fiche métier : Agent de laboratoire / Aide-chimiste [9]
(9) L’eau au labo [10] (vidéo, 5:02)
(10) D’eau et de sel [11] (vidéo, 14:00)
(11) Biochimie naturelle et traitement de l'eau : de la chimie des écosystèmes et des cocktails… [12]