La peinture à l’encaustique est une technique utilisée depuis l’Antiquité. Elle connut son heure de gloire au début du XIX^e siècle. Poussés par cet engouement, certains experts attribuèrent à tort cette méthode à de nombreux tableaux.
Qu’est-ce que la peinture à l’encaustique ? Comment, au service de l’art, la spectroscopie IR (Infra Rouge) et la spectroscopie RMN (Résonance Magnétique Nucléaire) peuvent-elles faire « parler » cette technique ?

Terminale - STL

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Objectifs : Se familiariser avec les spectres IR et RMN.
Utiliser les spectres IR et RMN pour identifier la composition d’un échantillon.

Chimie et développement durable
Thème • Synthèses chimiques.
Partie • Aspects macroscopiques.

Notions et contenus : Attribuer les signaux d’un spectre RMN aux protons d’une molécule donnée.
Identifier ou confirmer des structures à partir de spectres IR et RMN en utilisant des banques de données.